5년째 단골, 송도 수블라키아는 늘 옳다

 

5년째 단골, 송도 수블라키아는 늘 옳다

 

처음 갔다가 반함. 지금은 5년째 단골

 

 

5년 전, 우리 가족은 송도로 이사를 왔습니다.
큰아이가 중학교에 입학하던 해였고, 첫 외식을 어디서 할까 고민하다가 찾은 곳이 바로 수블라키아였습니다.

사실 처음엔 큰 기대 없이 방문했습니다.
그리스 음식이 익숙하지도 않았고, 그냥 ‘한 번쯤 먹어보자’는 마음이었죠.
그런데 한 입 먹는 순간, 가족 모두 놀랐습니다.
진짜 맛있었거든요. 그날 이후 이곳은 우리 가족의 단골 맛집이 되었습니다.

이국적 입구

 

송도 맛집 하나만 추천하라면,
전 여기입니다

수블라키아는 그리스식 꼬치구이인 ‘수블라키’를 중심으로 다양한 지중해 요리를 선보이는 레스토랑입니다.
수블라키뿐만 아니라 피자, 파스타, 리소토, 샐러드 등 메뉴가 꽤 다양하고, 지금까지 먹어본 메뉴 중 실패한 적이 단 한 번도 없습니다.
음식 하나하나가 정성스럽고 맛의 균형이 좋아서 갈 때마다 감탄하게 돼요.

화덕빵 먹고 감탄, 수블라키에 한 번 더 감탄

 

 

식전 화덕빵에 반하고, 수블라키에 빠지다 

 

식전빵과 특제소스

 

가장 먼저 추천드리고 싶은 건 식전 화덕빵입니다.
겉은 얇고 바삭한데, 속은 부드럽고 쫄깃해서 첫 입부터 놀라움을 줍니다.
‘피타브레드’라고 부르는데, 시중에서 파는 빵과는 비교가 안 됩니다.
진심 사가고 싶을 정도로 훌륭합니다.

 

함께 제공되는 특제 소스에 찍어 먹으면 감칠맛이 배가되며,
식전 빵 하나로 이미 만족도가 확 올라가요.
매번 방문할 때마다 ‘역시’라는 말이 절로 나옵니다.

 

포르마지오 피자, 고르곤졸라 좋아하신다면 꼭 드셔보세요

 

 

포르마지오 피자가 피자계 평정하다 

진한 풍미 포르마지오

이곳의 포르마지오 피자는 단순한 고르곤졸라 피자가 아닙니다.
얇은 도우에 진한 치즈가 듬뿍 얹혀 있고, 꿀을 살짝 찍어 먹으면 그 조합이 완벽합니다.
느끼함 1도 없이 계속 들어가는 맛.
한 조각 먹고 나면 멈출 수가 없습니다.

치킨 수블라키, 담백함과 풍미의 조화

 

 

그리식시 별미 치키 수블라키 담백함에 홀딱! 

진짜 그리스를 만나다

치킨 수블라키도 꼭 드셔보세요.
그리스식 꼬치구이인 수블라키는 원래 돼지고기나 양고기로 많이 만들지만,
닭고기를 활용한 수블라키는 더욱 담백하면서도 풍미가 깊습니다.

닭고기를 철판에 구워낸 후, 피타브레드에 각종 채소와 함께 싸서 먹는 방식인데요,
차지키 소스와 함께 먹으면 맛이 훨씬 풍부해집니다.
구운 토마토, 양파, 가지 등의 채소도 곁들여져 있어 조화로운 한 접시가 완성됩니다.

아란치니, 바삭함 속 부드러운 리소토의 반전 매력

 

이색적인 아란치니 리조토의 반전 홀릭 

이탈리아식 리조또튀김

조금은 생소할 수 있지만, 아란치니도 강력 추천 메뉴입니다.
이탈리안 리소토를 동그랗게 튀긴 음식으로, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 리소토가 가득 들어있어요.
튀김옷이 과하지 않아서 바삭한 식감과 부드러움이 동시에 느껴지는 매력적인 메뉴입니다.

작은 찰도넛처럼 한 입 크기로 먹기 좋고,
리소토 특유의 고소함이 토마토소스와 잘 어우러져 계속 손이 가게 만듭니다.
수블라키나 피타브레드와 곁들여 먹으면 식사의 재미가 배가됩니다.

분위기, 서비스, 맛까지 완벽한 삼박자

 

 

물까지 완벽! 수블라키아는 늘 옳다 

물까지 맛있다

매장 분위기도 아늑하고 정겹습니다.
가정집 같은 따뜻한 느낌이라 가족 외식은 물론 데이트나 소규모 모임 자리에도 참 잘 어울려요.
무엇보다 5년간 방문하면서 맛과 서비스의 일관성이 유지된다는 점이 정말 믿음직스럽습니다.

모든 메뉴가 맛있다

결론

처음엔 그냥 검색해서 간 집이었는데, 지금은 5년째 다니는 단골이 됐습니다.
입에 딱 맞는 음식, 늘 한결같은 맛, 갈 때마다 만족감이 쌓이는 곳.
송도에 이런 집 하나 있다는 게 고맙다는 생각이 듭니다.

진심으로, 누가 와도 데려가고 싶은 집입니다.

 

※ 본 글은 협찬 없이 직접 구매한 제품/서비스에 대한 개인적인 후기입니다.

 

 

주소 및 운영 정보

 

✔️ 주소: 인천 연수구 송도과학로 16번 길 33-2 (송도 센트로드 상가)
✔️ 운영시간: 매일 11:00 – 21:30
(브레이크 타임 15:00 – 17:00 / 라스트오더 21:00)
✔️ 주차: 송도 힐스테이트 지하 주차장 이용 가능 (무료 / 식사 후 차량등록 필수)