[산본 맛찬들 왕소금구이] 회식·가족 외식 강력 추천! 삼겹살 유목민도 정착한다는 고깃집

 

[산본 맛찬들 왕소금구이] 회식·가족 외식 강력 추천! 삼겹살 유목민도 정착한다는 고깃집

 

삼겹살 유목민도 정착한 그 집

 

요즘 산본에서 고깃집 이야기하면 빠지지 않고 등장하는 곳이 있습니다. 바로 **‘맛찬들 왕소금구이 산본직영점’**입니다.
작년 말부터 입소문을 타기 시작하더니 회식 자리, 가족 모임 장소로도 자주 언급되며 확실히 산본의 핫플로 자리 잡은 느낌이에요.

삼겹살 유목민 정착 인정

 

저는 사실 남이 해주는 음식은 다 맛있게 먹는 편이지만, 이 집은 정말 자랑하고 싶은 곳이에요. 내 가게도 아니지만요.
어느 블로그에서 "삼겹살 유목민도 정착했다"는 글을 보고 궁금해서 찾아갔는데, 찐 인정입니다.
잘 익은 고기를 입에 넣는 순간, 저도 모르게 고개가 끄덕여졌어요.

14일 숙성 삼겹살, 그 쫄깃함에 반하다

 

 

숙성삼겹살, 쫄깃함 끝판왕

 

이곳의 대표 메뉴는 단연 14일 숙성 삼겹살입니다.
물론 숙성 목살, 오겹살, 특수부위도 있지만, 삼겹살이 원탑이라고 생각해요.
두툼한 고기를 직원분이 직접 구워주시는데, 정말 전문가 포스가 느껴졌습니다.
적절한 지방과 육즙, 쫄깃한 식감까지. 역시 소문날 만한 고기였어요.

위는 14일 숙성 목살, 아래는 14일 숙성 삼겹살

정갈한 밑반찬과의 완벽한 조화

 

고기만 맛있는 게 아니라, 밑반찬도 하나같이 알차고 정갈합니다.
특히 명이 나물, 청양고추 장아찌, 궁채 장아찌, 콩나물 파채무침 등 기본 반찬들이 고기와 정말 잘 어울려요.
느끼함은 잡아주고 입맛은 살려주는 조합이라, 고기 먹는 재미가 배가 됩니다.

각종 소스들 신선한 쌈채소

특제 구운 새우 + 씻은 묵은지 + 삼겹살 = 완벽한 한 끼

 

 

5종 소스세트 + 자체 개발한 소금기 뺀 작은 새우

가장 인상 깊었던 건 바로 5종 소스 세트입니다.
소금, 와사비, 쌈장, 멜젓, 새우젓이 작고 정갈한 종지에 담겨 나오는데, 양념장을 골라 먹는 재미가 쏠쏠해요.
게다가 자체 개발한 소금기 뺀 작은 새우를 따로 구워주시는데, 바삭하면서도 감칠맛이 훌륭합니다.
씻은 묵은지에 구운 새우, 삼겹살 한 점을 올려 한입에 딱! 이런 게 진짜 행복이죠.

한번 먹으면 멈출 수 없다

냉면은 물? 비빔? 둘 다 맛있습니다

 

고기 먹고 나면 마무리는 냉면이죠.
평소에는 비빔냉면 파인데, 이 집 물냉면도 꽤 맛있습니다.
육수의 깊은 맛이 살아있고, 면발도 쫄깃해서 고기와 정말 잘 어울려요.
비빔냉면도 양념이 과하지 않아 부담 없이 먹을 수 있는 맛입니다.

비빔냉면 사진만 ㅎㅎ

차돌된장 주의! 고기에 집중하세요

 

 

차돌된장 맛있지만 고기에만 집중됩니다.

 

저희는 차돌된장찌개도 함께 주문했는데요,
고기에 집중하다 보니 된장찌개는 거의 손이 가지 않았어요.
물론 맛은 있었지만, 고기와 반찬 조합이 너무 강력해서 조금 묻히는 메뉴였습니다.
고기에 올인하실 분들은 참고하세요.

구워주는 고기는 사랑입니다

 

 

마무리

맛도 분위기도 만족, 단 조용한 식사는 어려울 수 있어요

가게는 넓고 깔끔하며, 직원분들도 친절하셔서 회식, 가족 모임 장소로 딱입니다.
다만 사람이 많고 활기찬 분위기라, 조용히 식사하길 원하시는 분들께는 비 추천드립니다.

※ 본 글은 협찬 없이 직접 구매한 제품/서비스에 대한 개인적인 후기입니다.

 

 

 

영업시간 및 주차

 

주소: 경기 군포시 산본로 323번 길 25

운영시간: 매일 11:30~23:00
일요일은 운영 시간이 다르니 방문 전 확인 권장드립니다.

전화번호: 031-391-8292

주차: 유료 / 가게 앞 공영주차장, 인근 공영주차장 및 신명산빌딩 지하 주차장 이용 가능