진짜 감자뇨끼를 만나다 – [산본 노바세컨드] 솔직 리뷰

 

진짜 감자뇨끼를 만나다 – [산본 노바세컨드] 솔직 리뷰

 

산본 중심상가 숨은 맛집, 노바세컨드.
감자뇨끼에 반하고, 트러플 크림 파스타에 녹았습니다.
착한 가격에 푸짐한 양까지.
소문내고 싶은 진짜 맛집을 찾았습니다.



소문난 맛집이라고 해서 궁금함에 찾게 된 산본 노바세컨드.
입구에 '선술집'이라는 문구가 써 있어 잠시 주춤했지만,
용기 내어 들어갔습니다.

결론부터 말하자면,
들어오길 정말 잘했습니다.

감자뇨끼 – 훌륭함을 넘어 감동

 

 

진짜 감자로만 만든 감자뇨끼 시그니쳐

 

 

예전에 다른 레스토랑에서 뇨끼를 먹고 반했던 기억이 있습니다.
그때 느꼈던 부드럽고 쫀득한 식감이 오래도록 기억에 남아 있었는데,
노바세컨드의 감자뇨끼는 그때보다도 훨씬 더 훌륭했습니다.

진짜 감자로만 만든 뇨끼.
분질감자의 쫀득한 질감이 고스란히 살아 있었고,
한 입 베어 물었을 때 입안 가득 퍼지는 고소한 감자 풍미에 감동했습니다.

쫀득하면서도 부드러운 식감.
따뜻할 때 먹으면 쫀득함이 더욱 살아나,
식기 전에 먹어야 하는 이유를 단번에 알 수 있었습니다.

접시 가득 진짜 감자뇨끼

쫀득함이 보여요

트러플 크림소스 버섯 파스타 – 꾸덕하고 깊은 풍미

 

 

트러플 향과 크림소스+ 버섯의 완벽한 조화 트러플 크림소스 버섯 파스타

 

다음으로 주문한 트러플 크림소스 버섯 파스타.

버섯이 아낌없이 듬뿍 올라가 있었고,
크림소스는 꾸덕하고 진한 스타일이었습니다.

포크를 드는 순간 퍼지는 트러플 향.
한입 먹으면 입안 가득 고급스러운 풍미가 퍼집니다.

특히 인상적이었던 점은,
크로와상이 식전빵처럼 따로 나오는 것이 아니라 파스타 접시에 함께 올려져 있었다는 것.
크로와상을 꾸덕한 크림소스에 찍어 먹는 순간,
완성도 높은 조합을 제대로 실감할 수 있었습니다.

맛도, 양도, 빵도 정성스럽다

 

 

수제피클로 끝까지 깔끔하게 

 

느끼함이 올라올 때쯤 제공된 수제 피클을 곁들이면,
끝까지 깔끔하게 즐길 수 있었습니다.

수제피클; 할라피뇨 매움 주의

 

 

스테이크 버섯구이 샐러드 – 샐러드라기엔 스케일이 다르다

 

 

살치살이 무려 220g, 스테이크 버섯구이 샐러드

 

가볍게 샐러드를 주문했지만,
막상 받아든 건 훌륭한 스테이크 요리였습니다.

프라임 살치살 스테이크가 무려 220g.
버섯구이와 함께 푸짐하게 담긴 샐러드 위로,
두툼한 고기 조각이 넉넉하게 올라가 있었습니다.

스테이크는 육즙이 풍부하고 부드러웠으며,
버섯구이와 함께 먹으니 고기의 풍미가 한층 더 살아났습니다.

샐러드 채소가 상추 위주였던 점은 살짝 아쉬웠지만,
고기의 퀄리티와 양 덕분에 충분히 만족스러웠습니다.

샐러드가 아니라 요리였다

육즙가득 살치살 스테이크

 

 

총평

감자뇨끼에서 감동했고,
트러플 크림 파스타의 꾸덕함에 빠졌으며,
스테이크 버섯 샐러드에서는 다시 한 번 놀랐습니다.

가격도 착하고, 맛도 훌륭하고, 양까지 푸짐한 곳.
조용히 숨겨두기 아까울 만큼,
소문내고 싶은 산본의 숨은 맛집이었습니다.

산본에서 제대로 된 감자요리와 트러플 크림 파스타를 찾고 계신다면,
노바세컨드를 꼭 추천드립니다.

 

 

오늘 참 잘 먹었다 

 

 

 

영업시간 및 주차

 

✔️ 위치:  경기 군포시 산본로323번길 10-6 산본플라자 3층 301호
✔️ 영업시간: 화요일~토요일 11:00~23:00        일요일은 오전 11시:00~2100
월요일은 휴무입니다.
✔️ 전화: 031-398-0014
✔️ 주차: 인근 공영주차장 이용가능

 

 

 

 

 

방문하실 때 오픈 시간을 가볍게 확인하시면 좋겠습니다.

또한,
노바세컨드는 메인 메뉴 하나 이상 주문 시 콜키지가 가능합니다.
(감자뇨끼, 트러플 파스타, 스테이크 모두 메인 요리에 해당합니다.)

술을 가져가서 함께 즐기고 싶으신 분들은 참고하세요.

 

 

※ 본 글은 협찬 없이 직접 구매한 제품/서비스에 대한 개인적인 후기입니다.

 

 

 

 

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